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Geleia de Açaí
O autentico sabor da Amazônia transformado em geleia. Elaborada com polpa natural de açaí.
Geleia de Amora
Geleia de cor característica violeta escura, cremosa com sabor marcante da fruta. Elaborada com amoras graúdas e selecionadas, provenientes da região sul de Minas Gerais.
Geleia de Cachaça
Geleia com agradável sabor de cachaça, produzida em alambique artesanal no Sul de Minas. Harmoniza com embutidos, carne de porco e carnes defumadas em geral.
Geleia de Caju
Geleia exótica, elaborada com caju proveniente do Rio Grande do Norte. A geleia de cor marrom claro possui pequenos pedaços de caju. De sabor suave e característico, é uma geleia rara e excepcional.
Geleia de Damasco
Geleia de cor amarelada com leve acidez e sabor marcante do damasco. Elaborada com damasco seco importado da Turquia. Ideal para acompanhar queijos e como recheio de bolos.
Geleia de Framboesa
- Elaborada com fruta selecionada, de produção própria, da variedade Polana, originária da Europa. De cor vermelho rubi e cremosa, tem parte das sementes removidas no processo de fabricação.
Geleia de Café
Produzida com grãos de café no ponto certo de maturação. Sua consistência é cremosa. Tem um delicioso sabor, com pouco açúcar.
Geleia de Goiaba Cascão
Produzida com goiaba vermelha no ponto certo de maturação, retirando as sementes e mantendo os pedaços de goiaba na geleia. Sua consistência é cremosa. Tem um delicioso sabor, com pouco açúcar, acentuado ao morder os pedaços de goiaba. Harmoniza muito bem com queijos em geral.
Geleia de Jabuticaba
Geleia exótica elaborada com fruta da região. Incorpora as cascas da fruta, após processamento especial para tirar a adstringência natural da fruta.
Geleia de Laranja
Elaborada com laranjas da variedade Navel, importadas da Espanha. Sabor intenso característicos das frutas cítricas do Mediterrâneo. Incorpora fatias da casca.
Geleia de Maçã com Canela
Geleia de aroma e sabor marcantes, elaborada com maçã Fuji como base e completada com Canela da China em pó. Seu sabor lembra o famoso Apfel Strudel, ou strudel de maçã, da Europa central.
Geleia de Maçã com Gengibre
Geleia de aroma e sabor marcantes, elaborada com maçã Fuji como ingrediente principal com suco natural de gengibre. O gengibre se faz presente aromatizando intensamente a geleia, com sabor marcante e bem equilibrado.
Geleia de Maracujá
Geleia elaborada com a polpa da fruta, preservando as características de sabor e acidez naturais do maracujá.
Geleia de Mirtilo / Blueberry
Geleia exótica, com mirtilos inteiros, e intenso sabor da fruta.
Geleia de Morango
A geleia de morango se destaca entre as outras geleias de fruta Edelweiss, por suas características de cor e sabor. Ela é elaborada com uma técnica diferente que preserva os pedaços de morango na geleia sem desmanchar.