4 filés de frango;
50 ml de caldo de galinha;
2 colheres de sopa de geleia de maçã com gengibre Edelweiss;
1 sachê de molho de tomate;
1 colher de sopa de molho de soja;
Sal a gosto;
Pimenta a gosto;
2 colheres de sopa de suco de limão; e
1 colher de sopa de azeite.
Modo de preparo:
Tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão e misture bem. Deixe repousando por 20 min. Coloque o azeite em uma frigideira larga e frite os filés dos dois lados. Retire-os da panela e deixe em local aquecido.
Na mesma frigideira coloque o caldo de galinha e adicione a geleia, molho de soja e o molho de tomate. Misture bem e deixe encorpar e junte os filés de frango na frigideira e cozinhe por alguns minutos para incorporar bem.
